Resep Cara Membuat Keripik Bayam

Bayam kok dijadikan keripik? Mungkin anda akan bertanya seperti itu ketika pertama mendengar makanan ini. Ya, keripik bayam adalah salah satu makanan yang lumayan populer akhir-akhir ini. Keberadaannya sudah bisa ditemukan di beberapa warung, toko-toko dan supermarket. Walau pun belum sepopuler keripik tempe atau pun rempeyek namun rasa keripik bayam sangat nikmat dan renyah.

Makanan ini merupakan salah satu inovasi terbaru memanfaatkan sayuran bayam sebagai bahan bakunya yang disulap menjadi sebuah keripik. Agak aneh sih, kok bisa ya daun bayam dibuat keripik? Bagi anda yang belum tahu, disini akan kami berikan resepnya dan bisa anda coba sendiri di rumah.

Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit, hanya membutuhkan beberapa sentuhan saja untuk membuat jajanan satu ini. Jika di kampung atau di lingkungan anda belum ada yang menjual keripik tersebut anda bisa sekalian mengais rejeki dengan menjual keripik bayam tersebut ke tetangga-tetangga dekat.

Berikut adalah Resep Cara Membuat Keripik Bayam :

Bahan-bahan

• daun bayam lebar, 20 lembar 
• tepung beras, 100 gram 
• tepung kanji, 25 gram 
• santan, 100 ml

Bumbu

• 3 siung bawang putih
• 1/4 sendok teh ketumbar
• 3 butir kemiri
• 1/4 sendok teh garam
• 1 cm kunyit

Cara Membuat Keripik Bayam 
1. Haluskan semua bumbu diatas dan campurkan dengan tepung beras, tepung kanji dan santan.
2. Celupkan bayam kedalam adonan secara pelan satu per satu.
3. Goreng menggunakan api kecil dan minyak banyak sambil sesekali di aduk-aduk.
4. Setelah berwarna kuning kemasan, angkat kemudian tiriskan.
5. Simpan keripik bayam di dalam toples agar selalu renyah.

Keripik Bayam siap dihidangkan, cocok disantap disaat santai di rumah. Bisa juga disantap sebagai lauk pauk disaat makan.

Agar hasil keripik bagus, gunakan minyak yang banyak saat menggoreng keripik